SEI PRONTO A VIVERE UN VIAGGIO SENSORIALE TRA I PIACERI DEL MARE?
Il Ristorante La Tammurriata presenta “DELIZIE DAL MARE”, un’esperienza di gusto unica, di ben 10 portate, a base di pescato locale.
Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
IL MENÙ DELLA DEGUSTAZIONE COMPRENDE:
Entrée di Benvenuto
💚 Un soffice Bun artigianale farcito con Friarielli saltati e Tonno fresco.
Antipasti
🐸 Boccone di Mare e Terra
Boccone di rana pescatrice lardellato
🧆 Bon Bon di Pescato con Maionese all’Aglione
Deliziosa Polpetta di Pesce fresco, servita con una Maionese aromatizzata all’Aglione, per un tocco deciso e avvolgente.
💙 Baccalà delle Isole Faroe con Cipolla di Alife Caramellata
Morbido Baccalà Faroeniano abbinato alla dolcezza della Cipolla di Alife caramellata, un equilibrio perfetto tra sapori intensi e delicati.
🌽 L’oro e il mare
Crostini croccanti di Mais con baccalà mantecato alla veneziana.
❤️ Focaccia con Stracciatella di Bufala DOP, Alici Marinate e Gel al Basilico
Focaccia calda sormontati da cremosa stracciatella di bufala DOP, alici marinate e un fresco gel al basilico, un’esplosione di sapori mediterranei.
🐟 La Parmigiana dei Pescatori
Filetti di pesce alternati a strati di melanzane, pomodoro e una leggera provola il tutto gratinato al forno.
Primi
❤️ Mescafrancesca con fondo di cicale di mare e frutti di mare
Tradizionale pasta mescafrancesca amalgamata con cicale e il meglio dei frutti di mare del giorno, un piatto ricco e confortante che evoca i sapori del mare.
Secondi
💜 Calamarotto Ripieno con Scarola Riccia e Miez Fasul delle Colline Caiatine
Calamaro farcito con Scarola riccia e i pregiati Miez Fasul, legumi tipici delle Colline Caiatine.
Dolce
🍋 Millefoglie al Limone
Sfoglie croccanti intervallate da una delicata Crema al Limone, per concludere con una nota fresca e dolce che delizia i sensi.
Avrai la possibilità di vivere questa degustazione di pesce a soli 50€!
VIENI A VIVERE UN’ESPERIENZA STRAORDINARIA
Preparati a vivere un’esperienza di puro piacere data dall’incontro tra il pescato più fresco presente sul mercato e i migliori prodotti agricoli locali, freschi e di stagione.
Ogni giorno, infatti, selezioniamo personalmente il miglior pescato di giornata all’Asta del Pesce di Formia. Inoltre, utilizziamo unicamente materie prime provenienti dai migliori produttori locali selezionati.
Alla grande distribuzione, preferiamo le piccole realtà locali che, come noi, amano curare ogni singolo dettaglio. Così da garantire a tutti i nostri ospiti esclusivamente l’eccellenza locale.
UN’ESPERIENZA DA 5 STELLE
Chi ha gustato il nostro pesce freschissimo, i nostri piatti creativi e ha vissuto l’atmosfera familiare del nostro ristorante, non può più farne a meno.
E le oltre 400 recensioni che in questi anni di attività abbiamo ricevuto su Google e TripAdvisor ne sono la prova.
OGNI GIORNO IL PESCATO PIÙ FRESCO, PREPARATO PER TE
Ogni mattina, Salvatore seleziona personalmente il miglior pescato all’Asta del Pesce di Formia, portando in cucina solo i prodotti più freschi e pregiati che il mare ci offre.
Marina, con passione e creatività, trasforma questi tesori in piatti che uniscono tradizione ed innovazione, e che lasciano senza parole chiunque decida di provarli.
Siamo pronti a farti scoprire una cucina di mare in cui le radici della tradizione napoletana si uniscono ad un’attenta selezione del pesce fresco e dei prodotti agricoli locali. Riuscendo, così, ad esaltare il gusto intenso di ogni boccone.
Che la tua esperienza abbia inizio.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei piaceri del mare?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE “DELIZIE DAL MARE” COMPRENDE:
⭐️ Entrée di Benvenuto ⭐️
💙 Cinque Antipasti 💙
🍝 Un Primo d’Autore 🍝
🐟 Un Secondo d’Autore 🐟
🍋 Un Dolce 🍋
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere questo percorso degustativo con soli 50€.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Ci troviamo in Piazza Dante Alighieri, 68 – Bellona (CE)
La Tammurriata
P.IVA 04320260617
Piazza Dante Alighieri, 68
81041 Bellona (CE)
Cell. 320 953 4093
Tel. 0823 143 0157